Ha il sapore del caffè il Panettone che ha vinto la quarta edizione di Re Panettone Napoli 2018. Il pasticciere Giuseppe Mascolo ha vinto con il suo Espresso napoletano. A decretare il titolo una giuria di esperti che ha scelto tra 19 contendenti provenienti da tutta Italia. Si tratta di un lievitato frutto di sperimentazioni e combinazioni tra farine, tuorli e caffè ad emulsione. La pasticceria Mascolo con sede a Visciano, provincia di Napoli, ottiene, dunque, il premio più atteso nella kermesse all’Hotel Parker’s; a decretare il titolo una giuria di esperti e critici. Nella giuria anche degli studenti dell’Istituto Alberghiero Elena di Savoia di Napoli.